Meso šarana skinite sa velikih kostiju. Od ovih ostataka, jer je šteta da ih bacite neiskorišćene, napravite neku vrstu “temeljca” koji ćete upotrebiti za paprikaš. Kosti i delove ribe koje nećete koristiti u paprikašu stavite u šerpu sa posoljenom hladnom vodom (vode tek toliko da prekrije sve), poklopite i kuvajte na srednjoj temperaturi oko 30 minuta. Nakon tog vremena supu procedite od kostiju i sačuvajte je za sledeći korak.
Crni luk sitno iseckajte i pržite ga na malo ulja u dubokoj šerpi. Kada luk porumeni, polako nalivajte supom od kostiju i dinstajte dok luk sasvim ne omekša.
U izdinstani luk dodajte alevu papriku, lovorov list, biber, paradajz, vino i ostatak supe od kostiju. Kada sve provri stavljajte komade ribe isečene na kocke. Tečnosti treba da bude toliko da prekrije svu ribu. Gustina paprikaša je stvar ukusa, a ako želite nešto više nalik ribljoj čorbi dodajte više vode, ali dovoljno je i da se riba skuva samo u paradajzu, vinu i dinstanom luku.
Šerpu sa ribom poklopite i kuvajte na laganoj vatri 45 minuta bez mešanja. Pred kraj kuvanja paprikaša u drugoj šerpi skuvajte rezance. Skuvane rezance u tanjiru prelijte ribljim paprikašom i poslužite odmah.
Potrebne namirnice:
2 kg šnicli svežeg šarana,
1 kg crnog luka (otprilike upola manje u odnosu na količinu ribe),
2 dl soka od paradajza
2 dl belog vina (najbolje rizlinga jer je kiseo),
1 puna kašika aleve paprike slatke,
1 kašika ljute aleve paprike,
2-3 kašike ulja (ne treba mnogo jer je šaran mastan),
1 kašika soli, 1 kašika bibera,
lovorov list,
limunov sok,
kao prilog domaći rezanci, ili neka druga industrijska testenina po izboru.
U drugoj januarskoj raspodeli paketa za novorođene bebe, Opštinska uprava Opovo uručila je dva paketa za dva dečaka. Jedna prinova je julska (prijava sa zakašnjenjem), druga decembarska, a bebe su iz Barande i Sakula. Pakete su uručili opštinski odbornik Predrag Ginculj i predsednik Skupštine opštine Opovo Nenad Josić.
JUL: Mihajlo Jovanac (Sakule); DECEMBAR: Bojan Janković (Baranda)
Prvi potpredsednik Vlade Republike Srbije i ministar prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Branko Ružić izjavio je danas da drugo polugodište u osnovnim i srednjim školama počinje u ponedeljak, 18. januara, u skladu sa modelom nastave iz septembra.
Ružić je u izjavi za Radio-televiziju Srbije naglasio da je obrazovni sistem spreman za nastavak školske godine, podsetivši na to da će mlađi osnovci od prvog do četvrtog razreda imati nastavu svakodnevno u školi u manjim grupama.
Prema njegovim rečima, stariji osnovci će pohađati naizmenično nastavu neposredno i na daljinu, dok će srednjoškolci nastavu imati jedne nedelje u školi, druge nedelje na daljinu.
On je istakao da škole u prvom polugodištu nisu bile mesta transmisije koronavirusa, zahvaljujući odgovornosti koju su pokazala deca i nastavno osoblje.
Mi svakodnevno dobijamo presek. Ako govorimo o brojevima, oni su bili fragmentarno mali, što ne znači da nije dolazilo do zaražavanja, ali da su od ukupnog broja zaraženih ti procenti zanemarljivi, objasnio je potpredsednik Vlade.
Ružić je naveo podatak da se procenat zaraženosti učenika kretao od 0,05 do 0,08 odsto, dok procenat zaposlenih koji su zaraženi koronavirusom ni sada ne prelazi jedan procenat.
Opovo, 15. januar 2021 Pored mnogih upozorenja i apela nadležnih koji se upućuju putem medija, skrećemo pažnju na još jednu potencijalno opasnu situaciju. Naime, često na putevima u našoj opštini nailazimo na ovakve prizore koji mogu da predstavljaju veliku opasnost .
Blato na kolovozu
Ovih dana nema toliko traktora i poljoprivrednih mašina na putevima, ali kao što situacija koju smo fotografisali danas na kolovozu, na ulasku u Barandu iz pravca Sakula, vozače može itekako da iznenadi Poštujte ograničenja propisana Zakonom, a na vozače poljopriverednih mašina koji moraju da ulaze u atar apelujemo da očiste svoje točkove od blata pre nego što izađu na kolovoz
Izvor: Tanjug; Ministarstvo odbrane saopštilo je da je vojnik na dobrovoljnom služenju vojnog roka S. P. izvršio samoubistvo na stražarskom mestu u kasarni “Rastko Nemanjić” u Pančevu, koja je sedište Specijalne brigade Vojske Srbije. To se dogodilo u četvrtak u 15:45, a u toku je uviđaj, saopšteno je na sajtu ministarstva. Mediji prenose da je vojnik S. P. prvo bio na obuci u Leskovcu i Požarevcu, odakle je prekomandovan u kasarnu u Pančevu.
Kako saopštava tužilaštvo, na licu mesta izvršen je uviđaj od strane Vojne policije kojem je prisustvovao i dežurni zamenik Višeg javnog tužioca u Pančevu kojom prilikom je na beživotnom telu uočena prostrelna rana u predelu glave. U okviru predistražnog postupka naložena je sudsko-medicinska obdukcija radi utvrđivanja tačnog uzroka smrti, a preduzimaju se i druge radnje od značaja za razjašnjenje okolnosti smrti vojnika.
