ĆUFTE A LA GREKO Sveže mleveno meso(junetina i svinjetina) umesiti, pa dodati pršut, prezle, beli luk i začine. Masu od mesa ostaviti da odmori 2h u frižideru. Krompir oljuštiti, prosušiti, iseći na kriške, začiniti i peći u rerni 15 minuta na 200 C. Jogurt i pavlaku umešati, pa dodati beli luk i origano, ostaviti da se umak ohladi oko 1sat. Meso oblikovati u vidu ćufti i peći u rerni na 220 C 10min (meso treba da bude 85% gotovo) da ostane sočno. Ćufte servirati na pripremljenom krompiru, preliti umakom i služiti toplo uz crno vino Nemea.
U prvoj septembarskoj raspodeli paketa za novorođene bebe, Opštinska uprava Opovo uručila je sedam paketa za tri devojčice i četiri dečaka. Jedna prinova je julska, dok su šest avgustovske. Tri bebe su iz Sefkerina, dve iz Sakula i po jedna iz Opova i Barande.
Nakon višemesečne pauze zbog radova na renoviranju, skladištenju i inventarisanju knjiga, od ove nedelje sa radom počinju i ogranci Opštinske narodne biblioteke Opovo u Sakulama, Barandi i Sefkerinu.
U Sakulama biblioteka će raditi ponedeljkom i sredom, u Barandi utorkom i četvrtkom, dok će u Sefkerinu raditi petkom.
DVOBROJ 197-198 U DIGITALNOM IZDANJU Opovo, 2. septembar 2020; Dvobroj Opovačkih novina (broj 197-198) možete pročitati i u digitalnom izdanju na našem internet portalu “Glas Opova” na sledećem linku: