Banatski pečeni krompir
Priprema:
Veće komade krompira oprati dobro, preseći na pola, izdubiti središnji deo, posoliti. Slaninu, papriku i kačkavalj iseći na sitnije kockice, dodati beli luk, so i biber. Krompir puniti smesom, preliti maslinovim uljem i peći u rerni na 180 C 15minuta. Krompir servirati uz kuglu kajmaka na vrhu. Jelo predstavlja idealnu kombinaciju kalorija u periodu koji sledi.
Naminice:
500g krompira
100g suvo soljene slanine
150g pečene paprike
100g kačkavalja
10g belog luka
10g maslinovog ulja
100g kajmaka
Peršunovo lišće
So
biber