Špagete Bolonjeze
OPOVO, 2. septembar 2021 – Priprema: staviti ulje i luk u tiganj, propržiti 3-4 minuta, dodati mleveno meso, paradajz sos i začine. Sačekati da proključa pa smanjiti vatru. Ostaviti da krčka još jedno desetak minuta sa povremenim mešanjem. Staviti špagete da se skuvaju u ključaloj, slanoj vodi.
Sastojci:
špagete 120g,
1 glavica crnog luka,
1 čen belog luka,
200gr mlevenog mesa (junetina, svinjetina)
so, biber,
origano po ukusu,
100ml paradajz sosa,
20gr parmezana za dekoraciju.
