SLABA POSETA NA TAMIŠU, ROŠTILJANJE UGLAVNOM PO KUĆAMA
Opovo,
1. maj 2019;
Kiša
koja je padala proteklih dana i tmurno hladno vreme pokvarili su ovogodišnji
prvomajski uranak. Okupljanja i roštiljanje uglavnom se odvija u dvorištima, a samo
oni najuprniji sa više optimizma izašli su na obale Tamiša.
To
su uglavnom pripadnici mlađe generacije ali i sportski ribolovci čiji
entuzijazam ne može pokvariti loše vreme.
Svinjski file – 200 g Suve šljive – 100g Dimljena slanina(pančete) – 50 g Mladi luk – 1 veza Sveža ljuta papričica (po želji) – 1 komad so biber ulje Kečap – 50g Tople vode – 200 ml
Za pire Krompir – 200g Maslac – 20g Mleka – 1dl So
Svinjski file sa suvim šljivama
Priprema;
Svinjski file isecite ukoso na
komade, širine 2 cm. Propržite ih po 2 minuta sa obe strane. Izvadite iz suda i
ostavite na toplom mestu. U tiganj u kojem smo pržili meso dodamo, iseckanu
slaninicu i mladi luk iseckan na manje komade, propržiti.
Dodajte suve šljive, ljutu
papričicu, vratite meso, posolite, pobiberite, dodajte kečap i nalijte toplu
vodu. Ostavite da se krčka 10 minuta a onda poslužite uz krompir pire. Uz ovo
jelo najbolje je poslužit crno stono
polusuvo vino Car Lazar vinarije Rubin
Sutra ujutru
i pre podne pretežno oblačno, povremeno s kišom. Posle podne promenljivo
oblačno sa uslovima za lokalne pljuskove i grmljavinu. Vetar slab i umeren,
zapadni i severozapadni. Jutarnja temperatura 9 °C, najviša dnevna 17 °C.
U četvrtak
promenljivo oblačno i malo toplije, sredinom dana i posle podne sa uslovima za
lokalne pljuskove sa grmljavinom. U petak i subotu pretežno sunčano i još
toplije. U subotu tokom noći naoblačenje. U nedelju i početkom naredne sedmice
pretežno oblačno i svežije, povremeno sa kišom i pljuskovima. Sredinom nedelje
toplije i bez padavina.
Mladi
i talentovani atletičar opovačkog Spartaka Boris Mojsa nedavno se vratio sa
reprezentativnih priprema. Mojsa je dobio poziv selektora Edina Zukovića za
pripreme nacionalne selekcije na Zlatiboru gde je proveo dve nedelje i trenirao
sa najboljim atletičarima na srednjim i dugim stazama – Oliverom Jevtić, Amelom
Terzić, Elzanom Bibićem i ostalima.
Ove
pripreme su vrlo značajne pred bogatu atletsku sezonu koja uskoro počinje, a u
kojoj klub i Boris imaju velikih ambicija, kao što su norma za EYOF i Prvenstvo
balkana za mlađe juniore.