Način pripreme : Paradajz dobro oprati, ukloniti gornji deo paradajza i lagano izvaditi unutrašnji deo i semenke, ostaviti okrenuto na dole da se procedi. Na zagrevanom ulju propržiti praziluk, nakon dva minuta dodati meso i pečurke iseckane na listiće. Kada je smesa na 50% pripreme dodamo prethodno skuvan pirinač, i nalijemo sa paradajz sokom. Pripremljeno meso začinimo, dodamo origano. Paradajz napuniti mesom, posuti mocarelom i zapeći u prethodno zagrejanoj rerni 20min. Nakon pečenja paradajz posuti svežim persunovim lišćem i servirati toplo.
U
okviru projekta „Eko Tamiš – Novi turistički proizvod“ koji se finansira kroz
program prekogranične saradnje INTERREG IPA CBS Romania – Serbia, na osnovu
Memoranduma o saradnji koji su potpisali Mesna zajednica Baranda i vodeći
partner na projektu „Pokret gorana Pančevo“, postavljena je osmatračnica za
ptice na lokalitetu Pečena slatina u Barandi.
Osmatračnica
je od metalne konstrukcije i u sklopu zaštite opremljena je specijalnim
videonadzorom sa infracrvenim senzorom za snimanje noću.
U okviru ovog projekta biće postavljena još jedna osmatračnica za ptice na lokalitetu ribnjaka u Sakulama, kao i kompletan ekološki mobilijar i putokazi na teritoriji naše opštine.
Trećeg
dana proslave Dana Barande organizovan je „Sportski festival mladih“. Omladinci
iz Barande okupili su se na terenu za odbojku na pesku gde su se od 11:00 časova
igrale utakmice ovog popularnog sporta. Za sve učesnike obezbeđeno je posluženje
u vidu sokova i užine.
„Pre par nedelja renovirali smo igralište za odbojku na pesku, postavili nove mreže i metalne konstrukcije, a sve u cilju da omladina Barande ima kvalitetnu sportsku rekreaciju i kulturu. Opština Opovo je najvećim delom finansirala radove i manifestaciju, a zahvaljumo se na sponzorstvu pekarama Friško Baranda i M&N Opovo, koje su takođe značajno pomogle manifestaciju“, izjavio je jedan od glavnih organizatora manifestacije i član Saveta mesne zajednice Baranda Aleksandar Veselinov.
Opštinska narodna biblioteka Opovo sprovela je još jednu ovogodišnju nabavku knjiga. Na policama se nalazi novih 11 naslova, odnosno 55 primeraka knjiga. U pitanju su vrlo popularni i čitani autori Ju Nesbe, Toni Parsons, F. Skot Ficdžerald, Harlan Koben, Henri Miler, Lusinda Rajli, Ken Folet, Santa Montefjore, Džon Grišam i Jelena Bačić Alimpić.
