Tradicionalno
na sefkerinskoj pasuljijadi bilo je veselo i glasno. Jedanaesta po redu ova
manifestacija u organizaciji Udruženja „Tata i sinovi“ okupila je 32 ekipe iz južnog
Banata, Beograda, specijalni gosti su došli iz Republike Srpske, a
manifestaciju je obišao i predsednik opštine dr Zoran Tasić.
Predsednica
Saveta mesne zajednice Sefkerin Kristina Krunić pozdravila je sve učesnike i
goste i pozvala sve zainteresovane da se i naredne godine takmiče ili posete
Sefkerin poslednje subote u avgustu.
„Avgust
je mesec manifestacija u Sefkerinu, posle Mandaline i moto skupa došla je na
red i pasuljijada. Danas se održava jedanaesta po redu pasuljijada, ukupno je
prijavljeno 32 ekipe iz južnog Banata, Beograda, a imamo i specijalne goste iz
Han Pijeska, iz Republike Srpske. Današnji dan je ispunjen veseljem, radošću,
smehom, muzikom, tako da smo svi lepo raspoloženi kao i svake godine. Posebno
bih izdvojila najmlađu ekipu danas, a to su deca koja imaju 15 godina i navijamo
iskreno za njih da se i oni pokažu i lepo provedu“, izjavila je Kristina Krunić.
Sefkerinci
imaju višegodišnju sportsku saradnju i druženje sa Han Pijeskom u Republici Srpskoj,
koji su ove godine bili njihovi specijalni gosti. Božidar Đokić – Braco se ispred
gostiju iz Han Pijeska zahvalio na dobrodošlici, druženju i lepom prijemu u Sefkerinu.
„Nama
je drago da dođemo u Sefkerin gde imamo toliko prijatelja, koji takođe dolaze
na naše manifestacije. Evo sa jednom ekipom smo danas došli i veoma mi je drago
što sam ponovo u Sefkerinu. Zahvalio bih se našim domaćinima, kao i predsednici
mesne zajednice Kristini Krunić“ rekao nam je gost iz Republike Srpske Božidar
Đokić.
Sa
prosekom od 15 godina „Bivši osmaci“ su bili najmlađa takmičarska ekipa. Kako
kažu, još uvek nisu neki kuvari, a učestvuju da steknu iskustvo i da se naravno
druže.
„Nisam
još naučio da kuvam , trudimo se, a oko nas je puno dobrih ljudi koji nam
pomažu“, rekao nam je vođa ove tinejdžerske družine Branisalv Stajić.
Prvo
mesto osvojio je naš stari znalac i kulinarski majstor Gavra iz Pančeva, drugo
mesto je zauzela ekipa Lokeri Lovac, a treći su bili Munjozi. I tako do sledeće
poslednje subote u avgustu.
Način pripreme : Paradajz dobro oprati, ukloniti gornji deo paradajza i lagano izvaditi unutrašnji deo i semenke, ostaviti okrenuto na dole da se procedi. Na zagrevanom ulju propržiti praziluk, nakon dva minuta dodati meso i pečurke iseckane na listiće. Kada je smesa na 50% pripreme dodamo prethodno skuvan pirinač, i nalijemo sa paradajz sokom. Pripremljeno meso začinimo, dodamo origano. Paradajz napuniti mesom, posuti mocarelom i zapeći u prethodno zagrejanoj rerni 20min. Nakon pečenja paradajz posuti svežim persunovim lišćem i servirati toplo.
U
okviru projekta „Eko Tamiš – Novi turistički proizvod“ koji se finansira kroz
program prekogranične saradnje INTERREG IPA CBS Romania – Serbia, na osnovu
Memoranduma o saradnji koji su potpisali Mesna zajednica Baranda i vodeći
partner na projektu „Pokret gorana Pančevo“, postavljena je osmatračnica za
ptice na lokalitetu Pečena slatina u Barandi.
Osmatračnica
je od metalne konstrukcije i u sklopu zaštite opremljena je specijalnim
videonadzorom sa infracrvenim senzorom za snimanje noću.
U okviru ovog projekta biće postavljena još jedna osmatračnica za ptice na lokalitetu ribnjaka u Sakulama, kao i kompletan ekološki mobilijar i putokazi na teritoriji naše opštine.
Trećeg
dana proslave Dana Barande organizovan je „Sportski festival mladih“. Omladinci
iz Barande okupili su se na terenu za odbojku na pesku gde su se od 11:00 časova
igrale utakmice ovog popularnog sporta. Za sve učesnike obezbeđeno je posluženje
u vidu sokova i užine.
„Pre par nedelja renovirali smo igralište za odbojku na pesku, postavili nove mreže i metalne konstrukcije, a sve u cilju da omladina Barande ima kvalitetnu sportsku rekreaciju i kulturu. Opština Opovo je najvećim delom finansirala radove i manifestaciju, a zahvaljumo se na sponzorstvu pekarama Friško Baranda i M&N Opovo, koje su takođe značajno pomogle manifestaciju“, izjavio je jedan od glavnih organizatora manifestacije i član Saveta mesne zajednice Baranda Aleksandar Veselinov.
