NAJSLAĐU LUDAJU DONEO ZVONKO GASENBERGER, NAJUKUSNIJU LUDAJNICU SPREMILA PEKARA PIPI
Opovo, 27. septembar 2015;
Mada je kiša kao Damaklov mač sve vreme visila nad Opovom i plašila organizatore i učesnike, peta po redu, tradicionalna manifestacija Ludaja Fest“ održana je po predviđenom programu. Osnivač i organizator ove manifestacije je Udruženje proizvođača povrća, voća, cveća i lekovitog bilja „Lala“ iz Opova u saradnji sa Osnovnom školom „Dositej Obradović“ i Institutom „Tamiš“ Pančevo.
Ovogodišnji Ludaja Fest otvorio je novoizabrani predsednik opštine Miloš Markov, koji je manifestaciju obišao zajedno sa načelnikom Južnobanatskog upravnog okruga dr Zoranom Tasićem.
Pored nastupa folklornih grupa, veći deo programa činila su takmičenja u različitim kategorijama i oblastima, uglavnom vezanih za ludaju.
– Manifestacija je osmišljena tako da se kroz programske sadržaje promoviše ludaja, kulinarski specijaliteti i njene nutritivne vrednosti, a da se kroz igru i takmičenja sa ovim višestruko korisnom plodom upoznaju i deca, izjavio je predsednik udruženja „Lala“ Veljko Josić.
Takmičenja za decu održana su u nekoliko disciplina: kotrljanju i bacanje ludaje, trke sa kolicima od ludaje i pravljenju bunara od šapurina, a za svu decu takmičare obezbeđeni su slatkiši i grickalice. Za one starije disipline su bile šacovanje (procena) težine ludaje, kuvanje riblje čorbe, pečenje ribe i spremanje pite ludajnice, dok su se proizvođači takmičili za titulu najslađe ludaje što je ocenjivala stručna služba Instituta „Tamiš“ Opovo. Program su obogatile i tačke folklornih ansambala iz Opova i Pančeva.
Pobednici takmičenja u dečijim disciplinama danas su bili Marina Bratić (trka sa kolicima od ludaje), Ivan Popov (kotrljanje ludaje), Nina Stojanović (pravljenje bunara od šapurina) i Jovan Budimirov (bacanje ludaje u dalj).
U oblasti kulinarstva tri pobednika. Po oceni žirija ekipa Grujić iz Opova skuvala je najbolju riblju čorbu, ekipa Hotel „Stari Banat“ bila je najbolj u pečenju ribe, a najukusniju pitu ludajnicu spremila je ekipa Pekara „Pipi“. Najslađu ludaju na petom Ludaja Festu, doneo je Zvonko Gasenberger iz Opova .
.
