SAKULE, 5. oktobar 2025 – U organizaciji Asocijacije za očuvanje starinskih jela – Kuvari otvorene vatre“, u Sakulama je 4. oktobra održano takmičenje u pripremanju pilećeg paprikaša „Ukusi starih vremena“. Nažalost, zbog lošeg vremena od 23 prijavljena takmičara učestvovalo je 14, što na kraju ipak nije pokvarilo ukupan utisak.
Prvo mesto je osvojio Šandor Koso iz Mužlje, druga je bila Smiljka Malešev iz Zrenjanina, dok je treće mesto zauzeo Peter Sabo iz Zrenjanina.
Organizatori takođe naglašavaju da manifestacija ima i edukativni karakter, kao i da se tema kuvanja na narednim okupljanjima može menjati.
Poslednjih godina, članovi „Asocijacije za očuvanje starinskih jela – Kuvari otvorene vatre“ dobro su poznati svim ljubiteljima kotlića na raznim kulinarskim takmičenjima gde redovno žiriraju. U pitanju su profesionalni kuvari i profesori gastronomije sa iskustvom na međunarodnim takmičenjima.
U okviru manifestacije organizovano je polaganje za članstvo u žiriju čime će se aktivno uključivati iskusni kuvari amateri u evaluacioni proces.
Žiri takmičenja i komisiju za polaganje u članstvo žirija činili su profesor kulinarstva iz Zrenjanina Vera Latovljev, profesor gastronomije iz Beograda Jordan Nastanović i predstavnik Srbije i učesnik žirija za evropska takmičenja Dragan Jerotić, svi članovi Federacije kulinarstva Srbije. Za članove žirija „Kuvari otvorene vatre“ položili su Marija Margit, Otilia Damjanović i Sava Kovački, a kao počasni član žirija Mihalj Bačo i oni su primljeni uz poseban ceremonijal.
