Recepti po preporuci kuhinje hotela “Stari Banat”: BIFTEK U SOSU OD SUVIH ŠLJIVA I ČOKOLADE

01/03/2020

u OGLASI

BIFTEK U SOSU OD SUVIH ŠLJIVA I ČOKOLADE
Opovo, 1. mart 2020

Priprema:
Svinjski file dobro prosušiti i iseći na dva parčeta, dobro istanjiti pa po sredini staviti suve šljive i 30g lešnika, zarolati rolnice. Na maslinovom ulju propržiti oko 2min sitno seckane šljive, dodati ostatak lešnika i nakon  minuta naliti crno vino. Kada ispari alkohol dodati čokoladu, pustiti da se otopi pa zgusnuti sos. Biftek ispeći na maslacu da porumeni sa svih strana , iseći popreko, preliti sosom od suvih šljiva i servirati uz začinjene kriške krompira.

Namirnice:
200g svinjskog filea
30g maslinovog ulja
150g suvih šljiva
50g lešnika
2dl crnog vina
20g gustina
15g crne čokolade
20g maslaca
So
Biber

MaPro Ecommerce

Online shop već od 9.999 rsd

Sa zapanjujućim dizajnom, neverovatno je lako napraviti online shop za samo par minuta.

pročitajte još i

U ponudi kuvani, mleveni i ceđeni paradajz vrhunskog kvaliteta

U ponudi kuvani, mleveni i ceđeni paradajz vrhunskog kvaliteta

Poljoprivredno gazdinstvo “Rupčić Petar” i ove godine u ponudi ima: -Kuvani paradajz -Ceđeni paradajz (sami kuvate) -Mleveni paradajz Nudimo originalno pakovanje 1l ili po vašoj želji u vašim posudama. Proizvodnja je iz 2025.  godine i vrhunskog je kvaliteta. Pozovite...

NAJKRAĆI PUT DO POLA MILIONA JE PRED TOBOM

NAJKRAĆI PUT DO POLA MILIONA JE PRED TOBOM

Meridian turnir donosi nezaboravno iskustvo i nagrade koje čekaju 30 najuspešnijih  Septembar je mesec u kojem Meridian menja pravila igre i otvara vrata najvećem slot izazovu do sada. Dok se drugi mire sa krajem leta, ljubitelje kazina očekuje turnir koji donosi više...

Dunav osiguranje: Osiguranje u poljoprivredi niže od 15 odsto

Dunav osiguranje: Osiguranje u poljoprivredi niže od 15 odsto

ZLATIBOR, 23. septembra (Tanjug) - Osiguranje u poljoprivredi u Srbiji je niže od 15 odsto, a tome doprinose klimatske promene s kojima se treba izboriti promenom kultura koje se uzgajaju, izjednačavanjem subvencija premija osiguranja u regionima, kao i finansijskim...

najnovije

najčitanije