MAFINI SA TIKVICAMA I SIROM
Način pripreme:
U većoj posudi pomešajte brasno, prašak za pecivo, so, biber. Ulupajte jaja, mleko i ulje, izmešajte, pa to sjediniti sa svim suvim sastojcima i dobro izmešajte. U smesu dodati tikvice, sir,luk i majčinu dušicu, pa polako izmešajte. Pripremljenju smešu razliti u kalupe i peći 30/35 minuta. Mafine ostavite na kratko da se prohlade i servirati pretežno kao predjelo ili glavno jelo u letnjim danima.
Namirnice:
350g brašna
150g tikvica
100g, cedar sira
50g, praziluka
1 jaje,
soli po potrebi
40g ulja
200ml mleka majcina dusica
mleveni biber prašak za pecivo
