TORTILJA ALA BANAT
Potrebni sastojci:
tortilja
ulje – 10g
pilećei file – 100g
crvenog luka – 40g
·
crvene paprike 100g
Kukuruz šećerac – 20g
čeri paradajz – 40g
kačkavalj – 40g
ljute paprika – 20g
zelene salate – 20g
Način pripreme:
Na tiganju propržiti meso, zatim dodati luk,papriku,šećerac . Kada meso I povrće bude gotovo 70% dodati paradajz, i nastaviti dinstanje još 3minuta. Ljutu paprika dadati po ukusu. Serviramo tako što na sredini prethodno zagrejanoj tortilji, stavimo zelenu salatu, pa smesu od mesa, pospemo kačkavaljom, i preklopimo sa obe strane . Uz ovo jelo preporučujemo crno vino Brunello di Montacino.
