svinjski file (biftek) – 240g
kajmak – 80g
pančeta – 50g
neutralna pavlaka – 1,5dl
palenta – 100g
vode – 1dl vode
so – 5g
ulje – 50g
Način
pripreme:
Prethodno odlezani file iseci popreko na tri komada
podjednake veličine(80g). File lagano istanjiti, pa spoljne krajeve saviti ka
unutra, oblikovati oblik medaljona. Slaninu pančetu iseći na tanke šnite(6kom),
zatim njome obloziti medaljone. Na zagrejanom tiganju sa malo ulja peći
medaljone sa obe strane, dok ne budu 80% gotovi.
Pripremljeni mladi kajmak staviti u zagrejanu posudu, nakon
20-ak sekundi dodati pavlaku i so. Kada pavlaka provri dodati prethodno grilovane
medaljone, i kuvati oko 2 minuta u sosu. Palentu skuvati tako sto u 1 dl ključale vode dodamo malo soli i ulja, uz neprestalno
mešanje oko 2min.
Jelo serviramo tako što na tanjir prvo stavimo pripremljenu
palentu, pa na nju medaljone koje prelivamo sosom od kajmaka, služimo toplo uz
cašu belog šardone (chardonnay) vina..
U sredu, 13. februara 2019. godine, Nacionalna služba za zapošljavanje isplatiće posebnu novčanu naknadu za JANUAR 2019. godine, uplatom na tekuće račune korisnika kod poslovnih banaka
U
nedelju 10. februara, u Opovu je održana prva u nizu izbornih skupština lovačkih
društava u okviru Opštinskog lovačkog udruženja Opovo.
Izbornu
skupštinu je organizovalo Lovačko društvo „Fazan“ Opovo. Na dnevnom redu su
bili izveštaji o radu udruženja, lovni i finansijski izveštaj, planovi za
naredni period, kao i izbor predsednika društva.
Na
predlog predsednika Opštinskog lovačkog udruženja Opovo dr Zorana Tasića reizabran
je dosadašnji predsednik društva Željko Mosić. Tasić je svoj predlog obrazložio
činjenicom da je Mosić svoj prethodni mandat obavljao uspešno dajući doprinos
unapređenju lokalnog društva i opštinskog udruženja.
Predlog
je usvojen jednoglasno, a Mosić se zahvalio na ukazanom poverenju.
Danas iznad
većeg dela pretežno oblačno, mestimično sa kišom i snegom, na planinama sa
snegom, na severu suvo. Posle podne i uveče postepeno slabljenje i prestanak
padavina u većini krajeva. Vetar umeren i jak, severozapadni, na severu, istoku
i u planinskim predelima povremeno sa udarima olujne jačine, uveče u
slabljenju. Najviša temperatura od 2 °C do 7 °C.
Do petka promenljivo oblačno, u većini mesta suvo sa sunčanim intervalima, samo
u planinskim predelima i na jugoistoku ponegde sa snegom. Za dane vikenda i
početkom naredne nedelje pretežno sunčano uz postepeni porast temperature.
OD SUTRA PROMENA REŽIMA SAOBRAĆAJA NA PETLJI “KOVILOVO”
Sutra 13. februara, počinje
izvođenje radova na sanaciji dilatacione spojnice na državnom putu I B reda broj
13, odnosno na petlji „Kovilovo“, na kolovoznoj traci za smer Pančevački put („Beograd
štamparija“) – Zemun (Batajnica). U prvoj fazi radova, biće zatvorena ulivna saobraćajna
traka na petlju „Kovilovo“, za vozila koja se kreću Zrenjaninskim putem iz smera
Beograda (Borče) ka Zemunu (Batajnici, auto-putu E-75). Vozila iz smera Borče ka
Zemunu (Batajnici), na petlji „Kovilovo“, preusmeravaće se u smeru ka Pančevu, a
zatim na petlji kod sportskog centra Kovilovo isključivaće se sa državnog puta
I B reda broj 13 i zatim ponovo uključivati na državni put za smer ka Zemunu, odnosno
Batajnici.
