SAČUVAJMO OD ZABORAVA – STARINSKI SITNI KOLAČI
Opovo, 7. novembar 2019;
U organizaciji Udruženja žena „Crepajke“, 3. novembra u Crepaji je održana četvrta po redu manifestacija „Sačuvajmo od zaborava – Starinski sitni kolači“. Pored domaćina i udruženja žena iz Debeljače, Banatskog Novog Sela, Titela, Jarkovca, Ovče, Uzdina i Mužlje, na izložbi starinskih sitnih kolača predstavile su se naša udruženja Aktiv žena Opovo i Zlatne ruke iz Sakula.
Ideja ove manifestacije je očuvanje tradicionalnih recepata i pripreme kolača koji su karakteristični za Banat i Vojvodinu, a u tom cilju ove godine je izdata knjiga „Starinski recepti“ koja je promovisana u sklopu programa manifestacije. Ovaj zanimljivi kuvar sadrži 75 recepata i izdat je u saradnji sa Opštinskom bibliotekom Kovačica.
Na izložbenim štandovima našlo se raznih starinskih kolača – gurabija, rolata, oblandi, kiflica, salčića…, koje su posetioci mogli da probaju i ocene.
U kulturno – umetničkom delu programa učestvovali su Branislav Jankov (splet pesama iz Banata) i Dušan Genc sa pričom „Banatska prašina“.
