KAJSIJE RODILE, VESELA MAŠINA RADI
Opovo, 18. jul 2017;
Postoji u Srba jedna šaljiva pitalica koja glasi: „Kako ćete prepoznati domaćinstvo gde žena, a gde muž, vodi glavnu reč“: Odgovor je pomalo jednostavan i daje ga jedna vrsta voća – kajsija. Kažu da u domaćinstvu gde se više kuva džem od kajsije, glavnu reč vodi žena, a tamo gde se više peče rakija od kajsije, glavnu ulogu ima muž.
Šalu na stranu, kajsije su ove godine dobro rodile, što je prilika za svakog domaćina koji ima voćnjak da ispeče dobru domaću rakiju. Mada se proizvodnja uglavnom svodi za kućnu upotrebu, kazani ili pecare rade punom parom tako da ove popularne rakije naredne zime neće zafaliti.
.
